Digitale Speisekarte erstellen lassen statt selbst bauen

Stand: September 2026 · Ablauf, Material, Preise, Pflege · Lesezeit ca. 12 Minuten

Bei VeloMenu, der digitalen Speisekarte von Velo Automation, schickst du deine bisherige Karte als Foto, PDF oder Link, und wir bauen daraus die fertige QR-Speisekarte. Wir erfassen Gerichte, Preise, Allergene nach LMIV und Zusatzstoffe, erstellen die englische Fassung und das Design in deinen Farben. Du bekommst eine Vorschau und gibst sie frei. Das kostet 299 € einmalig oder 99 € Einrichtung plus 29 € im Monat mit laufender Pflege, jeweils zzgl. USt.

Die meisten Anbieter digitaler Speisekarten geben dir einen Editor und wünschen viel Erfolg. Du legst Kategorien an, tippst Gerichte ab, setzt Allergen-Codes, prüfst die englische Fassung und druckst dir den QR-Code aus. Wer das nicht will, kann seine Speisekarte auch erstellen lassen: Du schickst die alte Karte, wir bauen die digitale. Diese Seite erklärt, was das bei VeloMenu genau heißt, welches Material wir brauchen, wie der Ablauf aussieht, was es kostet und für wen es sich lohnt.

Was heißt „erstellen lassen“ bei VeloMenu?

Erstellen lassen bedeutet: kein Editor, keine Schulung, kein Baukasten. Du lieferst das Material, wir liefern die fertige QR-Code-Speisekarte. Konkret übernehmen wir das Abtippen und Strukturieren aller Gerichte und Preise, die Kennzeichnung der 14 Allergene nach LMIV und der Zusatzstoffe, die englische Fassung, das Design in deinen Farben mit deinem Logo und die QR-Codes samt personalisierten Tischaufstellern. Du bekommst eine Vorschau, gibst schriftlich frei, und die Karte geht live.

Der Unterschied zum Selbst-Editor liegt nicht in der Technik, sondern in der Arbeit. Eine Speisekarte mit 80 Positionen sauber zu erfassen, dauert im Editor schnell einen Nachmittag. Bei uns dauert es für dich fünf Minuten: Foto machen, Mail schicken.

Wie läuft es ab, wenn ich meine Speisekarte erstellen lasse?

1. Du schickst deine Karte. Als Foto, PDF, Word-Datei oder einfach als Link zu deiner Website. Dazu das Logo, wenn du eines hast. Farben und Stil lesen wir aus deinem Auftritt heraus, oder du nennst sie uns.
2. Wir bauen die digitale Speisekarte. Kategorien, Gerichte, Preise, Allergene, Zusatzstoffe, Deutsch und Englisch. Alles in deinem Design, als schnelle mobile Webseite ohne App-Zwang.
3. Du prüfst die Vorschau. Du bekommst einen Link, schaust die Karte auf dem Handy an und meldest Änderungswünsche formlos zurück. Korrekturen vor der Freigabe sind inklusive.
4. Freigabe, QR-Codes, Aufsteller. Nach deiner schriftlichen Freigabe geht die Karte live. QR-Codes und Aufsteller kommen dazu, im Full-Service für zehn Tische.

Der ganze Weg läuft schriftlich. Kein Telefontermin, keine Verkaufspräsentation. Wer möchte, füllt den Onboarding-Fragebogen aus, dann haben wir alles auf einmal.

Welches Material brauchen wir von dir?

Weniger, als die meisten denken. Für eine vollständige Karte reicht diese Liste, und vieles davon ist optional:

• Die jetzige Karte. Foto, PDF, Word-Datei, Link zur Website oder ein abgetippter Zettel. Hast du mehrere Karten, etwa Speisekarte, Getränkekarte und Mittagstisch, schick alle.
• Allergene und Zusatzstoffe. Wenn deine Karte sie schon enthält, übernehmen wir sie. Wenn nicht, brauchen wir sie von dir, etwa aus deiner Rezeptur oder den Lieferantenangaben. Raten dürfen wir sie nicht.
• Logo und Farben. Das Logo am besten als Vektordatei oder als PNG mit transparentem Hintergrund. Kein Logo? Dann gestalten wir die Karte mit deinem Namen in einer passenden Schrift.
• Adresse und Öffnungszeiten. Sie stehen auf der Karte und werden für Suchmaschinen maschinenlesbar hinterlegt.
• Tischanzahl. Für die Aufsteller. Im Full-Service sind zehn Tische enthalten.
• Besonderheiten. Mittagstisch, Kinderkarte, Tagesgerichte, Gerichte, die du hervorheben willst.

Ein Tipp für das Foto der alten Karte: Leg jede Seite einzeln flach auf einen Tisch am Fenster, fotografiere von oben ohne Blitz und achte darauf, dass keine Spiegelung auf der Folie liegt. Dann ist jeder Preis lesbar, und Rückfragen entfallen. Eine schief fotografierte, glänzende Karte erfassen wir auch, aber dann fragen wir öfter nach.

Wie entsteht das Design deiner Karte?

Die Karte soll aussehen wie dein Betrieb, nicht wie ein Baukasten. Wir übernehmen Farben und Logo aus deinem bisherigen Auftritt, also von Schild, Website, Getränkekarte oder Visitenkarte, und wählen eine Grundgestaltung, die zur Art des Betriebs passt: dunkel und ruhig für ein Abendrestaurant oder eine Bar, hell und freundlich für ein Café, klar und schnell lesbar für einen Imbiss. Wie ein dunkles Design aussieht, zeigt die Beispielkarte auf der Seite Beispiele.

Bei aller Gestaltung gilt eine Regel: Lesbarkeit geht vor. Preise und Allergene müssen auch bei schlechtem Licht am Tisch sofort zu erkennen sein, die Schrift ist groß genug für ältere Gäste, und Tippflächen sind groß genug für einen Daumen. Die Schriften liegen auf unseren Servern, sie werden nicht von Google nachgeladen. Im Full-Service ist zweimal im Jahr ein Saison-Redesign enthalten, etwa für eine Sommerkarte im Biergarten-Look.

Hast du schon eine Website, sorgen wir dafür, dass Karte und Website zusammenpassen: dieselben Farben, dasselbe Logo, eine ähnliche Schrift. Der Gast, der von deiner Website zur Karte wechselt oder vom Tisch aus auf deine Website schaut, soll nicht das Gefühl haben, bei einem anderen Betrieb gelandet zu sein.

Was kostet es, eine digitale Speisekarte erstellen zu lassen?

Zwei Wege, beide mit Erstellung durch uns, alle Preise zzgl. USt.:

• Einmalkauf: 299 € einmalig zzgl. USt. Wir erstellen die Karte, du bekommst den kompletten Dateiordner mit Anleitung und hostest selbst. Keine laufenden Kosten an uns. Details auf der Seite digitale Speisekarte ohne Abo.
• Full-Service: 99 € Einrichtung + 29 €/Monat im Jahresvertrag zzgl. USt. (monatlich kündbar: 39 €/Monat). Wir erstellen die Karte, hosten sie unter deinname.velomenu.info und pflegen unbegrenzt Änderungen ein, an Werktagen in unter 24 Stunden.

Zum Vergleich: Selbst-Editor-Tools kosten laut ihren öffentlichen Preisseiten 10 bis 46 € im Monat, plus deine eigene Arbeitszeit. Die Zahlen stehen mit Quellen in unserem Vergleich über 19 Anbieter und auf der Kostenseite. Welches Paket zu welchem Betrieb passt, zeigt der direkte Vergleich von Einmalkauf und Full-Service.

Baukasten oder Service: Was ist der Unterschied?

Editor-Preise: öffentliche Preisseiten der Anbieter, Stand September 2026, Details und Quellen im Anbieter-Vergleich. VeloMenu-Preise zzgl. USt.

Wie werden Allergene beim Erstellen erfasst?

Allergene sind der Teil einer Speisekarte, bei dem Fehler am meisten kosten. Deshalb gehen wir dabei nach einer festen Reihenfolge vor. Zuerst übernehmen wir, was auf deiner bisherigen Karte steht. Fehlt etwas, brauchen wir die Angabe von dir; wir ergänzen keine Allergene nach Gefühl. Dann setzen wir die 14 Hauptallergene als Kennbuchstaben A bis N an jedes Gericht, die Zusatzstoffe als Ziffern, und die Legende kommt auf die Karte.

In der Vorschau prüfst du jede Angabe, bevor die Karte online geht. Das ist kein Formalismus: Verantwortlich für die Richtigkeit bleibt nach Art. 8 LMIV der Betrieb, der die Speisen abgibt. Ändert sich später ein Rezept, gehört die neue Allergenangabe in dieselbe Nachricht wie der neue Preis, dann pflegen wir beides gemeinsam ein. Wie die Kennzeichnung richtig abgekürzt wird, steht im Ratgeber Allergene richtig abkürzen.

Wer pflegt die Änderungen, wenn die Karte einmal steht?

Das ist die Frage, an der Selbst-Editoren im Alltag scheitern. Die Karte ist fertig, dann kommt die Preisanpassung, das neue Tagesgericht, der Wein, der gerade nicht lieferbar ist. Im Full-Service schickst du dafür eine Mail oder ein Foto des Zettels, wir tragen es ein. An Werktagen ist die Änderung in unter 24 Stunden online, für Tageskarten sprechen wir einen festen Ablauf ab, etwa Foto bis 9 Uhr und Karte aktuell zur Öffnung. Wie das bei täglich wechselnden Gerichten funktioniert, steht auf der Seite digitale Tageskarte.

Beim Einmalkauf pflegst du selbst: Du bekommst die Dateien und eine verständliche Anleitung. Wer später doch lieber abgibt, kann den Änderungsservice dazubuchen oder in den Full-Service wechseln.

Was bekommst du am Ende geliefert?

Damit klar ist, was im Paket steckt, hier die Lieferliste. Beide Pakete enthalten:

• die digitale Speisekarte in deinem Design, mit allen Kategorien, Gerichten und Preisen,
• Allergene und Zusatzstoffe nach LMIV an jedem Gericht samt Legende,
• die englische Fassung mit eigener Adresse,
• QR-Codes zur Karte und auf Wunsch zu deiner Google-Bewertung, zu Instagram oder zu WhatsApp,
• personalisierte Tischaufsteller.

Beim Einmalkauf kommen zwei Aufsteller und der komplette Dateiordner mit Anleitung dazu, den du auf deinen Webspace lädst. Im Full-Service liegt die Karte online unter deiner Adresse bei uns, das Aufsteller-Set reicht für zehn Tische, dazu kommen die Bestell- und Reservierungsformulare, unbegrenzte Änderungen und zweimal im Jahr ein Saison-Redesign. Beim Ausstieg aus dem Full-Service bekommst du die Karte ebenfalls als Dateipaket, siehe Ausstieg und Datei-Übergabe.

Die QR-Codes bekommst du als Druckdateien in hoher Auflösung, erzeugt mit Fehlerkorrektur-Stufe H, damit sie auch mit einem Kratzer oder Fleck noch lesbar sind. Sie zeigen direkt auf die Adresse deiner Karte, nicht über einen fremden Umleitungsdienst. Brauchst du einen Code später für einen Flyer, eine Tafel am Eingang oder deinen Instagram-Auftritt, nimmst du einfach dieselbe Datei.

Für wen passt „erstellen lassen“?

• Betriebe ohne Zeit für Technik. Wer abends die Küche schließt, will nicht noch Gerichte in einen Editor tippen.
• Karten mit vielen Positionen. Ab 50 Gerichten wird der Editor zur Wochenendbeschäftigung. Wir erfassen 80 Gerichte in einem Durchgang, inklusive Allergene.
• Betriebe mit Allergen-Pflicht im Alltag. Die LMIV-Kennzeichnung muss stimmen. Wer sie erfassen lässt, hat einen Ansprechpartner, der sie mitpflegt.
• Betriebe mit internationalen Gästen. Deutsch und Englisch werden gemeinsam erstellt und im Full-Service gemeinsam gepflegt, damit beide Fassungen synchron bleiben.

Nicht der richtige Weg ist es für Betriebe, die ein Bestell- oder Kassensystem mit integrierter Karte suchen. VeloMenu ist die Speisekarte, keine Kasse. Was die Bestell- und Reservierungsformulare leisten und was bewusst nicht, steht dort.

Und ehrlich: Wer gern selbst gestaltet, Spaß an Technik hat und abends Zeit findet, fährt mit einem Selbst-Editor günstiger. Viele davon haben einen kostenlosen Einstieg mit Grenzen, bezahlte Tarife beginnen bei etwa 10 € im Monat (Übersicht im Anbieter-Vergleich). Für eine kleine Karte mit seltenen Änderungen ist das eine gute Wahl. „Erstellen lassen“ lohnt sich, wenn deine Zeit in der Küche oder am Gast mehr wert ist als die Ersparnis. Für alle anderen gilt: Du lieferst die Inhalte, wir machen den Rest.

Wie lange dauert es, bis die Karte online ist?

Innerhalb eines Werktags bekommst du ein schriftliches Angebot als persönlichen Link. Nach dem Onboarding, also wenn wir Karte, Allergene, Logo und Wünsche vollständig haben, steht die vollständige Karte in der Regel nach zwei bis vier Werktagen zur Prüfung bereit. Eine kleine Karte mit 20 bis 40 Positionen geht schneller, eine lange Karte mit über hundert Gerichten oder mehreren Teilkarten braucht entsprechend länger.

Den größten Einfluss auf die Dauer hast du selbst: Fehlende Allergenangaben und unklare Preise sind die häufigsten Gründe für Rückfragen. Online geht die Karte erst nach deiner Freigabe, und erst dann wird abgerechnet. Die Aufsteller kommen nach der Freigabe per Post. Bis sie da sind, funktioniert die Karte schon über den Link, etwa im Google-Unternehmensprofil oder auf deiner Website.

Häufige Fragen

VeloMenu-Preise laut aktueller Preisliste, alle zzgl. USt. Allergenkennzeichnung nach VO (EU) Nr. 1169/2011 (LMIV), Verantwortung nach Art. 8 LMIV. Fristen laut AGB § 4.