QR-Code-Speisekarte erstellen: Anleitung in 5 Schritten

Stand: 26.10.2026 · Für Selbermacher und Abgeber · Lesezeit ca. 12 Minuten

Eine QR-Code-Speisekarte erstellst du in fünf Schritten: Karte als mobile Webseite erfassen, Design anpassen, unter einer festen Adresse online stellen, einen QR-Code mit Fehlerkorrektur H darauf erzeugen und Aufsteller in Griffweite auf die Tische stellen. Selbst gemacht kostet das vor allem Zeit, einen bis zwei Abende für die erste Version. Bei VeloMenu, der digitalen Speisekarte von Velo Automation, schickst du ein Foto deiner Karte und bekommst Karte, QR-Codes und Aufsteller für 299 € einmalig zzgl. USt. oder mit laufender Pflege für 29 € im Monat zzgl. USt.

Eine digitale Speisekarte erstellen heißt im Kern: eine mobile Webseite mit deinen Gerichten bauen und einen QR-Code darauf zeigen lassen. Beides kannst du selbst machen oder machen lassen. Diese Anleitung zeigt den kompletten Weg mit den Stolperfallen, die uns in der Praxis am häufigsten begegnen, und beantwortet die beiden Dauerfragen gleich mit: Geht das kostenlos, und kann KI dabei helfen?

Gesucht wird das unter vielen Namen: QR-Code-Speisekarte, QR-Menü, digitale Menükarte oder schlicht „Speisekarte in QR-Code umwandeln“. Gemeint ist immer dasselbe: Die Karte wird eine Webseite, der QR-Code ist nur der Link dorthin. Die Umwandlung ist deshalb kein Knopfdruck auf ein PDF, sondern der Aufbau der Karte, den die fünf Schritte unten zeigen.

Lieber zuschauen? Die fünf Schritte gibt es auch als Video-Anleitung auf YouTube, rund 4 Minuten mit Kapiteln. Der Link öffnet YouTube in einem neuen Fenster, auf dieser Seite wird nichts von YouTube geladen.

Schritt 1: Wie digitalisierst du die Speisekarte richtig, statt als PDF?

Der häufigste Abkürzungsversuch: Karte als PDF hochladen, QR draufsetzen, fertig. Funktioniert, ist aber die schwächste Lösung. PDFs laden auf dem Handy langsam, zwingen zum Zoomen und Querwischen, und für Google und KI-Suchen ist der Inhalt praktisch unsichtbar. Besser: Gerichte, Beschreibungen, Preise und Allergen-Codes strukturiert erfassen, als echte mobile Webseite mit Kategorien und Suchfunktion.

Diese Erfassung ist der arbeitsintensivste Schritt; bei 80 Gerichten sitzt du daran einen Abend. Wie du aus PDF, Foto oder Word-Datei eine strukturierte Karte machst, steht hier im Detail. Bei uns übernimmt das die Werkstatt: Foto oder PDF schicken reicht.

Schritt 2: Wie passt du das Design an den Betrieb an?

Die Karte ist ein Aushängeschild. Eine Standard-Baukasten-Optik in Knallblau passt nicht zum rustikalen Grillhaus. Mindestens Logo, Hausfarben und eine passende Schrift sollten übernommen werden. Wenn du eine Website hast, nimm deren Farbwelt als Vorlage. Hier siehst du, wie eine fertige Karte aussieht.

Wichtiger als jede Farbe ist die Lesbarkeit am Tisch. Preise müssen auch bei schlechtem Licht sofort lesbar sein, die Schrift darf auf dem Handy nicht unter 16 Pixel fallen, und Tippflächen für Kategorien sollten groß genug für einen Daumen sein. Eine Abendkarte in Dunkelgrau auf Schwarz sieht im Entwurf edel aus und ist im Restaurant unlesbar.

Schritt 3: Wie stellst du die Karte online?

Drei Wege, sortiert nach Aufwand: bei deinem bestehenden Website-Hoster in ein Unterverzeichnis legen, wenn du Zugang zum Hochladen hast; kostenlos bei einem Static-Hoster wie Netlify hochladen; oder einen Anbieter hosten lassen. Wichtig für alle Wege: Die Adresse der Karte muss dauerhaft stabil sein. Sie kommt gleich in den QR-Code, und gedruckte QR-Codes ändern sich nicht mit.

Zwei Details, die später Ärger sparen. Erstens: Die Adresse muss mit HTTPS laufen, sonst zeigen manche Handys beim Öffnen eine Warnung, und der Gast tippt zurück. Zweitens: Wähl eine Adresse, die du behalten kannst, also deine eigene Domain oder eine dauerhafte Unteradresse, nicht den Testlink eines Baukastens, der beim Tarifwechsel verschwindet.

Schritt 4: Wie erzeugst du den QR-Code richtig?

Kostenlose QR-Generatoren gibt es viele; achte auf drei Dinge: Fehlerkorrektur-Stufe H, ausreichende Größe (auf dem Tisch mindestens 3 × 3 cm) und PNG oder SVG in Druckqualität, kein Screenshot. Stufe H heißt, dass der Code auch dann noch lesbar ist, wenn Soßenspritzer oder Kratzer einen Teil verdecken. Wie viel, haben wir mit einem echten Code der Stufe H selbst nachgemessen: Mit gut einem Fünftel abgedeckter Fläche war er noch lesbar, bei gut einem Viertel nicht mehr.

Eine Falle, die viele erst bemerken, wenn es zu spät ist: Manche Generatoren erzeugen sogenannte dynamische Codes, die zuerst auf den Server des Generator-Anbieters führen und von dort weiterleiten. Endet dort der Testzeitraum oder das Abo, kann der gedruckte Code ins Leere führen. Für Aufsteller, die jahrelang auf dem Tisch stehen, nimmst du einen statischen Code, der direkt auf deine Adresse zeigt. Danach der Pflicht-Test: mit mindestens zwei verschiedenen Handys scannen, einmal Android, einmal iPhone, einmal bei schummrigem Abendlicht.

Schritt 5: Wo platzierst du den QR-Code am Tisch und im Lokal?

Der beste QR-Code nützt nichts, wenn er als zerkratzter Aufkleber in der Tischmitte klebt. Bewährt haben sich Aufsteller in Griffweite: Acryl-Ständer mit wechselbarer laminierter Karte, abwischbar und bei Änderungen wird nur die Einlage getauscht, oder voll bedruckte Karton-Prismen mit drei Flächen für Speisekarte, Google-Bewertung und Getränke-Highlights.

Dazu kommen drei Orte, die oft vergessen werden: ein Code am Eingang für Wartende, einer an der Theke für Gäste, die stehen, und, wenn du draußen eine Tafel hast, einer im Fenster oder an der Tafel für Passanten, die vor dem Hineingehen die Preise sehen wollen. Der wichtigste Ort hat gar keinen gedruckten Code: Der Link zur Karte gehört in dein Google-Unternehmensprofil, denn dort suchen viele Gäste die Karte, bevor sie überhaupt kommen.

Wie wandle ich meine bestehende Speisekarte in einen QR-Code um?

Genau genommen wandelst du nicht die Karte um, sondern verlinkst sie: Erst entsteht die digitale Karte (Schritte 1 bis 3), dann erzeugst du den QR-Code auf ihre Adresse (Schritt 4). Wer ein PDF direkt in einen QR-Code packt, bekommt eine Karte, die auf dem Handy gezoomt werden muss und für Google unsichtbar bleibt. Wer die Umwandlung abgeben will: Foto oder PDF an uns, wir bauen die Karte und liefern QR-Code samt Aufsteller, siehe Speisekarte erstellen lassen.

Welche fünf Fehler passieren am häufigsten?

• PDF statt Webseite: unleserlich auf dem Handy, unsichtbar für Suchmaschinen (siehe Schritt 1).
• QR gedruckt, bevor die finale Adresse stand: Karte zieht um, 50 Aufsteller zeigen ins Leere. Erst Adresse festnageln, dann drucken.
• Google-Fonts und Tracking auf der Karte: Schriften von fremden Servern und Analytics-Cookies machen aus der Karte ein Datenschutz-Thema samt Banner-Pflicht. Schriften gehören auf den eigenen Server, Tracking hat auf einer Speisekarte nichts verloren.
• Allergene vergessen: Die LMIV-Kennzeichnung gilt digital genauso wie auf Papier und wird bei Selbstbau-Karten am häufigsten weggelassen.
• Niemand pflegt die Karte: Die digitale Karte mit Preisen von vorletztem Sommer ist peinlicher als jede Papierkarte. Vor dem Start klären: Wer ändert, wie schnell, auf welchem Weg?

Was gehört auf den QR-Aufsteller außer dem Code?

Ein Aufsteller mit nichts als einem QR-Code wird übersehen oder für Werbung gehalten. Fünf kurze Elemente machen ihn zum Wegweiser:

1. Eine Mini-Anleitung. „Kamera drauf, Karte öffnet sich.“ Das senkt die Hemmschwelle für Gäste, die selten scannen, spürbar.
2. Name oder Logo des Betriebs, damit klar ist, dass der Code zu dir gehört und nicht zu einem Fremdanbieter.
3. Ein Hinweis auf die Allergene, etwa „Allergene stehen an jedem Gericht“. Das spart Fragen ans Personal.
4. Ein Sprachhinweis wie „Menu in English“, wenn die Karte zweisprachig ist.
5. Optional ein zweiter Code zur Google-Bewertung oder zu Instagram, aber klar beschriftet, damit niemand den falschen scannt.

Was nicht auf den Aufsteller gehört: ein WLAN-Passwort als Voraussetzung. Eine gute Karte lädt so schnell, dass mobile Daten reichen. Und für Gäste, die kein Handy nutzen wollen, liegt eine gedruckte Karte bereit. Ganz verzichten muss man auf Papier nicht.

Wie testest du die Karte vor dem Start?

Bevor die Aufsteller gedruckt werden, lohnt eine halbe Stunde mit dieser Liste. Am besten macht sie jemand, der die Karte nicht gebaut hat:

• Mit zwei Handys scannen, Android und iPhone, einmal im WLAN, einmal über mobile Daten.
• Jede Kategorie öffnen und prüfen, ob alle Gerichte da sind, mit Vergleich zur Kasse: Stimmen die Preise?
• Den Allergenfilter ausprobieren: Wer „Gluten“ ausblendet, darf kein Gericht mit Panade mehr sehen.
• Die englische Fassung durchblättern, vor allem Gerichtsnamen, die man nicht wörtlich übersetzen kann.
• Bei gedimmtem Licht testen, wie es abends am Tisch ist.
• Den Code aus einem Meter Entfernung scannen, so wie ein Gast, der am Tisch sitzt.

Fehler, die du jetzt findest, kosten nichts. Fehler, die ein Gast findet, kosten eine Diskussion an der Kasse.

Selbst machen, kostenlos, mit KI oder machen lassen?

Ganz selbst bauen geht kostenlos: Static-Hosting und QR-Generator sind gratis, KI hilft beim ersten Entwurf der Texte und beim Auslesen der Gerichte aus einem Foto. Was du dabei zahlst, ist Zeit. Rechne für die erste Version einen bis zwei Abende plus laufende Pflege.

Aufpassen bei KI: Preise und vor allem Allergene muss immer ein Mensch prüfen, denn eine falsche Allergen-Angabe ist ein Haftungsrisiko, kein Tippfehler. Eine KI erkennt „Wiener Schnitzel“, aber nicht, ob deine Panade Ei enthält oder ob du sie anders machst. Die Allergene kommen aus deiner Küche, nicht aus einem Modell.

Machen lassen lohnt sich, wenn deine Zeit in der Küche mehr wert ist: Bei VeloMenu schickst du Foto oder PDF, wir liefern Karte, QR-Codes und Aufsteller, ab 299 € einmalig oder mit Pflege-Service ab 29 €/Monat, jeweils zzgl. USt. Welcher Weg zu deinem Betrieb passt, zeigt der Vergleich Einmalkauf oder Full-Service.

Wie bringst du Gäste dazu, den QR-Code zu nutzen?

Der Aufsteller steht, aber die Gäste fragen trotzdem nach der Karte? Das liegt selten an der Technik, meist an der Gewohnheit. Diese Punkte helfen in den ersten Wochen:

• Das Personal sagt es einmal. Ein kurzer Satz beim Platzieren, etwa „Die Karte ist auf dem Code am Tisch“, erklärt mehr als jedes Schild.
• Die gedruckte Karte gibt es auf Nachfrage. Liegt sie neben dem Aufsteller, greifen die meisten zur Papierkarte, und die digitale Karte bleibt ungenutzt.
• Der Aufsteller steht in Griffweite. Nicht hinter Salz und Pfeffer, nicht in der Tischmitte eines langen Tisches, sondern dort, wo der Gast ihn ohne Aufstehen erreicht.
• Die Karte ist schon vorher sichtbar. Wer die Karte im Google-Profil oder auf Instagram gefunden hat, kennt sie bereits, bevor er sitzt.

Und ein Punkt für die Geduld: Stammgäste brauchen erfahrungsgemäß ein paar Besuche, bis sie den Code von selbst nutzen. Wer die Papierkarte am ersten Tag komplett abschafft, erzeugt Diskussionen. Wer sie zur Ausnahme macht, kommt ohne aus.

Häufige Fragen zum Erstellen

QR-Abdeckungstest: eigene Messung mit einem QR-Code Version 5, Fehlerkorrektur H, Decoder zxing-cpp, Oktober 2026. VeloMenu-Preise zzgl. USt.